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☆ I LOVE NY I LOVE CLOTHES☆

NY在住11年目。Fashionに戻り、子育てもしながら、また視点が少し変わった私のNYでの日々。

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☆英語と日本語☆ 

新しいレストランのバイト。

まずはいろいろと覚える事だらけなのは日本でも変わらないのですが、、、。


大変なのが、ひとつのメニューに対して、日本語と英語の両方を覚えなければいけないということです。
お料理を持っていくときも、そのテーブルのお客様が日本人かそうでないかを確認して、お料理の名前を確認しなければなりません。

鶏肉(chicken)や牛肉(beef)など、日本語のほうを覚えれば英語でも説明できるものもありますが、普段会話では使わないような、「あんきも」や「えいひれ」なんかはしっかりと覚えておかないといけません。

そして、それぞれのお料理について、日本人でないお客様は食べ方もわからない場合が多いので、それも説明しなければなりません。




今まで、数日仕事に入ったのみですが、割合的には、日本人よりも日本人でないお客様のほうが少し多いような気がします。

それはそれで、接客は大変なのですが、日本の料理や飲み物に興味を持ってくれている人がたくさんいると思うと、とてもうれしく思います。


☆本日の英語メモ☆

あんきも→monkfish liver
えいひれ→dried stingray fin
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2010/02/05 Fri. 23:20  edit

Category: 仕事

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